Japán grill és koreai BBQ

Egy különleges japán édesség

A Yamato Restaurant kínálatában fellelhető egy olyan édesség, melynek nem csak íze különleges, hanem az elkészítése is. Ez a japán finomság a mochi, aminek az az érdekessége, hogy erős férfikéz is szükséges az elkészítéséhez. Jó, ha tudjuk, hogy a japán, tradicionális mochi alapja egy ragadós rizs fajta, melyet egészben beáztatnak, aztán megfőznek, majd pedig a..

Az inkák aranya

Mi is lehet ez a hozzávaló és miben rejlik a különlegessége? A quinoa-t nevezik az inkák aranyának, mely egy több ezer éves múlttal rendelkező gabonaféle, és ennyi idő múltán napjainkban ismét meghódítja a világot. 9 ezer évvel ezelőtt a Titicaca- tónál kezdték el termeszteni és fogyasztani az emberek, később Bolíviában igyekeztek még jobb termésű és..