Der rauchfreie Table Grill, Nabemono, eine besondere Sushi-Auswahl und eine große Auswahl an japanischen und koreanischen Fusionsgerichten warten auf Sie!
Lachsscheiben auf einem Bett aus Sushi-Reis mit Avocado
und knusprigem Masago.
Gegrillter Tintenfisch in Bulgogi-Sauce
und Kaiserfleisch, ein wirklich komplexes und intensives Gericht.
Erdbeerpüree, Ananassaft, Mangosirup,
Zitronensaft, Limettensaft, Soda
Authentisches japanisches Curry mit reichhaltigen Aromen und Gemüse
und Reis. Knusprige Krabbe.
Lachs, Mozzarella-Käse, Avocado, Schnittlauch, Tempura-Sauce, Chili-Mayo-Teriyaki,
Frühlingszwiebeln, Sesam, rote kalifornische Paprika.
Mediterrane Gewürze, Salat, geräucherter Lachs, Avocado, japanisches Omelett, Römersalat,
gemischter Salat, Sprossen, Edamame-Bohnen, Cocktailtomaten, Meersalz, Sesamöl, Rote-Bete-Reis
Wir bereichern unsere Misosuppe auf Sahnebasis mit verschiedenen Texturen.
Gebratener und seidener Tofu sorgen für Weichheit, während die Algenvariationen für Knackigkeit sorgen.
Japanischer Matcha-Tee und weicher Frischkäse in einem Dessert.
Sowohl in der japanischen als auch in der koreanischen Küche gibt es eine Tradition des Grillens: auf Japanisch ist es YAKINIKU (natürliches Fleisch und Fisch wird gebraten und dann mit verschiedenen Soßen und Dressings gewürzt) und auf Koreanisch KOREAN BBQ (normalerweise wird mariniertes Fleisch gebraten und dann in ein Salatblatt mit einigen Beilagen und Dressings zu einem Baguette gelegt und als Snack gegessen). Sie können beide Traditionen hier ausprobieren!
Das Gerät arbeitet mit einem Dunstabzug zusammen, so dass Sie Ihr frisch gegrilltes Abendessen zubereiten können, ohne dass der unangenehme Geruch von Rauch in Ihre Kleidung dringt.
Der Table Grill ist ein spezieller, in einen Tisch eingebauter Grill, auf dem Sie Ihr Fleisch nach Wahl grillen können. Er ist nicht nur praktisch, sondern auch rauchfrei. Er funktioniert in Verbindung mit einem Rauchabzug, so dass Sie Ihr frisch gegrilltes Abendessen zubereiten können, ohne dass der unangenehme Geruch von Rauch in Ihre Kleidung dringt.
Yakiniku ist eine Kombination aus frisch gegrilltem Fleisch und Gemüse. Die Besonderheit liegt in den Soßen, in die Sie Ihren köstlichen Braten tunken können.
Beim koreanischen BBQ wird das Fleisch vormariniert serviert, aber für diejenigen, die einen kräftigeren, würzigeren Geschmack bevorzugen, gibt es eine Auswahl an speziellen Gewürzen. Sie können die frisch gegrillten Stücke auch in Salatblätter einwickeln und mit einer Beilage servieren.
Wenn Sie das Kochen lieber unseren Meisterköchen überlassen möchten, wählen Sie das Menü à la carte! Exquisite japanische Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und harmonische Geschmackskombinationen erwarten Sie für das beste Esserlebnis.
In Budapest bieten wir eine einzigartige Verschmelzung von koreanischen und japanischen Geschmacksrichtungen - mit Fusionsküche.
Qualitativ hochwertige Gerichte, die nur mit absolut frischen und original japanischen und koreanischen Zutaten zubereitet werden!
Mit seinem eleganten, modernen japanischen Design ist es der ideale Ort für Geschäftsessen, romantische Abendessen oder auch Treffen mit Freunden.
Wählen Sie einfach Ihre Lieblingsgerichte und wir sorgen dafür, dass sie frisch, schnell und in perfekter Qualität bei Ihnen ankommen. Ob für ein romantisches Abendessen, ein Familienessen oder einen entspannten Abend, wir sorgen dafür, dass das Beste der japanischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause geliefert wird. Probieren Sie die Aromen von Yamato und lassen Sie sich bequem nach Hause liefern, damit jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird!
- Kommen Sie und erleben Sie das Fusionserlebnis!
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Montag - Sonntag
11:30 – 23:30
1066 Budapest, Jókai u. 30.
+36 70 681 7544
rendeles@yamatorestaurant.hu
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Voraussichtlicher Starttermin: Mai 2025
